La farina di grano tenero e semola sono ottenute dalla macinazione a pietra e dall’abburattamento del grano tenero e duro da agricoltura biologica, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità; in seguito miscelate.
Mix ideale per la produzione di pasta.
Valore energetic0
1476 Kj/ 100g
Valore energetico
348 Kcal/ 100g
Grassi
1,7 g / 100g
di cui acidi grassi saturi
0,3 g / 100g
Carboidrati
69 g / 100g
di cui zuccheri
2,3 g / 100g
Fibre
3,9 g / 100g
Proteine
12 g / 100g
Sale
0 g / 100g
Il nostro Molino, sempre aperto alle innovazioni, ha mantenuto uno stretto legame con il passato e con la tradizione contadina: fin dal 1853 grazie all’utilizzo ininterrotto di una macina in pietra per una qualità elevata per salubrità e bontà, che non temono confronti.
La Grande Ruota s.r.l.
Via Cav. di V. Veneto, 1
25020 Dello (BS)
