La Grande Ruota .

In particolare risultano, grazie alla produzione in filiera controllata, macinazione e stoccaggio in ambienti  privi di contaminazione da glutine, le seguenti farine gluten free:

• Farina Gialla di Dello da 1 kg
• Farina Fioretto La Grande Ruota
• Farina Bramata Bresciana
• Farina Bramata Bio
• Farina Istantanea Macinata a pietra
• Farina Istantanea Tradizionale
• Santa Cecilia Bramata, Fioretto, taragna e istantanea
• Farina di mais Belgrano
• Farina di mais Belgrano istantanea
• Farina di mais Belgrano per polenta taragna
• Farina di mais Belgrano per polenta taragna istantanea
• Farina di mais bianco Giulia
• Antica polenta Bresciana
• Polenta pronta Rustichella
• Pangrattato senza glutine e lattosio 
• Preparato per pane e pizza senza glutine e lattosio
• Farina i grano saraceno integrale

Nel nostro Molino di Dello vengono lavorate esclusivamente farine di mais, naturalmente prive di glutine.