Deriva da mais e grano saraceno 100% italiano, proveniente dalla nostra filiera controllata.
Con granulometria media è la farina ideale per ottenere una polenta decisa e saporita.
Valore energetic0
1474 Kj/ 100g
Valore energetico
349 Kcal/ 100g
Grassi
1,6 g / 100g
di cui acidi grassi saturi
0,2 g / 100g
Carboidrati
70 g / 100g
di cui zuccheri
0,7 g / 100g
Fibre
11 g / 100g
Proteine
7,9 g / 100g
Sale
0 g / 100g
Il nostro Molino, sempre aperto alle innovazioni, ha mantenuto uno stretto legame con il passato e con la tradizione contadina: fin dal 1853 grazie all’utilizzo ininterrotto di una macina in pietra per una qualità elevata per salubrità e bontà, che non temono confronti.
La Grande Ruota s.r.l.
Via Cav. di V. Veneto, 1
25020 Dello (BS)
