Mix Pizza Bio
Preparato per la produzione di pizza |
La farina di grano tenero è ottenuta dalla |
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 1 Semola di grano duro Pasta madre di farro coadiuvante
Farina di grano tenero tipo 1 Semola di grano duro Pasta madre di farro coadiuvante
Peso
5 kg - 25 kg
5 kg - 25 kg
Gamma
Farine per impasti
Ideale per
impasti di pizza soffice
impasti di pizza soffice
Valori nutrizionali
(valori medi per 100g di prodotto)
Valore energetic0
1426 Kj / 100g
Valore energetico
341 Kcal/ 100g
Proteine
12 g / 100g
Grassi
1 g / 100g
di cui acidi grassi saturi
0,1 g / 100g
Carboidrati
76 g / 100g
di cui zuccheri
1,8 g / 100g
Sale
0 g / 100g
Grano 100% italiano, selezionato dai nostri agronomi
Il nostro Molino, tra tradizione e innovazione
Il nostro Molino, sempre aperto alle innovazioni, ha mantenuto uno stretto legame con il passato e con la tradizione contadina: fin dal 1853 grazie all’utilizzo ininterrotto di una macina in pietra per una qualità elevata per salubrità e bontà, che non temono confronti.
