Farina di Grano Tenero Tipo 0 Elevia (3300\380)
Farina indicata per l'impiego in preparazioni gastronomiche di pasticceria, pizzeria, panetteria e altri settori industriali, con lunga lievitazione. Non adatto al consumo tal quale, da destinarsi a cottura.
Prodotto ottenuto dalla macinazione e dall’abburattamento di grani teneri biologici, liberata dalle sostanze estranee e dalle impurità.
