Prodotti
Linea Istantanea
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La nostra azienda presenta nella vasta gamma di farine la linea delle Istantanee, frutto di un'attenta valutazione sia per la qualità dei prodotti sia per le esigenze di chi chiede diversificazione delle proposte e gusti di tradizione antica. In particolare proponiamo:
la precotta tradizionale gialla, per una polenta soffice e cremosa;
la precotta da antica macinazione a pietra, antichissimo metodo che noi utilizziamo fin dal 1853, che qualifica al massimo un così tradizionale prodotto come la polenta;
la precotta taragna, un gustoso e tipico prodotto della Valtellina che è ora bene conosciuto ed apprezzato in più regioni.
Il metodo di precottura è di tipo tradizionale e consente risparmio di tempo nella preparazione di buone polente.
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Polenta Istantanea Tradizionale Gialla
Scheda prodotto...
Farina raffinata di fine/media granulometria per una polenta soffice e cremosa.
Pronta in 3 minuti.
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Polenta Istantanea da Antica Macinazione a Pietra
Scheda prodotto...
Farina di mais ottenuta con i metodi dell'antica macinazione a pietra. Contiene germe e crusca di sicuro interesse dal punto di vista dietetico. Ottima per chi vuole assaporare la vecchia tradizione.
Pronta in 8 minuti.
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Polenta Istantanea Taragna
Scheda prodotto...
Farina speciale per una polenta tipica valtellinese ottenuta dall’insieme di mais e grano saraceno. Viene cucinata tradizionalmente con aggiunta di formaggi a scelta.
Pronta in 5 minuti.
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Polenta Istantanea Bianca
Scheda prodotto...
Farina tradizionale per il Nord Est dell'Italia e usualmente abbinata ai piatti di pesce.
Pronta in 3 minuti.
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Polenta Istantanea da Agricoltura Biologica
Scheda prodotto...
Farina di fine/media granulometria ricavata da materia prima proveniente da colture che escludono antiparassitari e fertilizzanti chimici.
Pronta in 3 minuti.
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Polenta Istantanea Gialla
Scheda prodotto...
Farina raffinata di fine/media granulometria per una polenta soffice e cremosa.
Pronta in 3 minuti.
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Polenta Istantanea Sottovuoto
Scheda prodotto...
Farina raffinata di fine/media granulometria per una polenta soffice e cremosa.
Pronta in 3 minuti.
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Polenta Istantanea - San Isidoro
Scheda prodotto...
Farina raffinata di fine/media granulometria per una polenta soffice e cremosa.
Pronta in 3 minuti.