Tradizionali

Il gusto della tradizione

La nostra polenta, fatta con i migliori mais bianchi o gialli provenienti dalla nostra grande e fertile pianura, è uno dei piatti più tradizionali del nord Italia.

Molto buona con tutti i cibi – piccanti, salati e dolci – è particolarmente indicata con gli arrosti, gli stufati, salsicce, piatti di formaggio, ecc. Può essere mangiata calda oppure, una volta raffreddata ed indurita, può essere tagliata a quadretti e messa al forno o abbrustolita.

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