Macinate a pietra

Da un antico metodo della civiltà contadina

Il nostro mulino, sempre aperto alle innovazioni, ha mantenuto uno stretto legame con il passato e con la tradizione contadina: fin dal 1853, ininterrottamente, utilizziamo una macina in pietra per la produzione delle nostre farine integrali.

La macinazione a pietra permette di mantenere intatte le caratteristiche benefiche del chicco, donando una farina ricca di germe e crusca, di qualità elevata per salubrità e bontà, che non teme confronto.