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La passione per il nostro lavoro ed il rispetto per le tradizioni culinarie locali ci impegnano nella ricerca e produzione della migliore materia prima, per realizzare farine per polenta che soddisfano il piacere di una buona e gustosa cucina.

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In evidenza

Il Bio come stile di vita

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Per le nostre farine per polenta biologiche selezioniamo mais provenienti da un’agricoltura senza antiparassitari e fertilizzanti chimici.

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Il nostro mais

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Scegliamo i campi migliori della fertile Pianura Padana dove coltivare, con l’aiuto dei nostri tecnici agronomi, un mais di alta qualità.

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L’antica macinazione a pietra.

La utilizziamo ininterrottamente dal 1853.

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